瑪卡MACA是什麼? 瑪卡功效？瑪卡的成分？瑪卡推薦

瑪卡是什麼?

瑪卡( Lepidium meyenii )原產於南美洲安第斯山脈，是高海拔岩質土地的一種十字花科植物。當地的強烈陽光、強風和極端天氣條件，不適合許多其他物種的生長。瑪卡是生長在這種環境的少數植物之一，自古以來並被當地居民拿來使用。主要可食用部分的地下塊莖是傳統的民俗植物，具有獨特的風味和類似於焦糖/奶油糖的香氣。在產地，瑪卡地下塊莖煮熟食用或乾燥儲存，可用於果汁、湯和萃取，或是將瑪卡地下塊莖磨成粉末佐以其他食物使用。在世界其他地方，通常也是乾燥並以粉末形式食用。

瑪卡有不同顏色，有什麼差異?

早期出口到國外的瑪卡多以黃色出現在市面上，導致多數民眾認為瑪卡應該是黃色的印象。

事實上在產地祕魯的瑪卡，除了產量最大最普遍的黃色塊莖(產量約占所有顏色瑪卡的60%)外，還有產量次之的紅色瑪卡，佔年收成的25%。紅瑪卡是所有顏色的瑪咖中，甜度、植物化學含量最高的。此外，還有產量最少的黑色瑪卡，是所有顏色的瑪卡中最稀有的，在各色的瑪卡中具有最高的營養價值，約佔年收成的15%。不同顏色瑪卡營養素略有不同差異

瑪卡有哪些成分？

秘魯瑪卡具有與禾本科糧食作物種子相似的高營養價值，與其他常見的食用植物如馬鈴薯湖蔔的塊根相比，瑪卡的有更好的成分組成。瑪卡新鮮的根含有 80% 的水分，烘乾後的瑪卡塊根則富含蛋白質（8.87-11.6%）及少量脂質（1.09-2.22%），此外還有 8.23-9.08%的纖維、4.9-5.0%的灰質、以及54.61-60%的碳水化合物，其中23.41%為蔗糖，1.55%為葡萄糖，4.56%為寡糖，30.42%為多醣。

主要成分: 澱粉、膳食纖維和蛋白質
次要成分: 礦物質（富含人體需要的微量營養素像是銅、鐵、鎂、鉀、鈣及維生素C、非澱粉多醣（包含瑪卡多醣類）、多酚（黃酮木脂素類）、硫代葡萄糖苷、生物鹼、多醣體、多種固醇
特殊成分: 瑪卡特有的植物活性成份---瑪卡烯、瑪卡酰胺

以上成分都是非常好的營養物質。可以說瑪卡是一種脂肪含量低，纖維含量高，具備豐富營養的優良碳水化合物及植物性蛋白質來源。

瑪卡的功效

增強體力
營養補給
健康維持
滋補強身

瑪卡適合誰使用?

體能不足，想要增加體力/耐力的人
在意戰鬥力，想要滋補強身，提升男女互動幸福感的男人
時常運動，在意運動表現的人
勞心勞力，工作繁忙的人
專注耗能，需要精神旺盛的人
注意健康，想要日常保健的人

瑪卡產品怎麼挑選?

選擇複方產品

馬卡本身具有增強體力、精神旺盛、營養補給、滋補強身的特質，很適合配合其他關鍵營養素所設計的複方產品，讓效果更加顯著，產生一加一大於二的成果，更加增強體力，讓營養補給滿分，

可以選擇有下列營養素的馬卡複方產品:

1.精氨酸

左旋精氨酸是存在人體的主要型態是常見的20種天然胺基酸之一，可產生一氧化氮前驅物，促進一氧化氮的製造，是那些想要精神旺盛、活力充沛的族群；想常保青春活力的熟男熟女；想增強體力和訓練效果的運動人士調整體質、滋補強身的好物，但人體合成量有限，必須從食物或其他管道攝取。

2.鋅

有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。
有助於維持生殖機能。
有助於維持生長發育。
有助於皮膚組織蛋白質的合成。

3.透納葉

透納葉含有非常豐富的化合物，包含有黃酮類(例如木犀草素、芹菜素、金合歡素)、氰苷、萜類、多酚類，許多研究顯示具有調整體質、調節生理機能、滋補強身、增強體力、促進新陳代謝，在過去被視為愛情催化劑，提升熱情，提升感官體驗，提升戰鬥力，提升男女互動時的幸福感。

4.蛹蟲草

蛹蟲草又稱黃金蟲草、北蟲草，與冬蟲夏草野生來源不同，蛹蟲草可在培養基上以人工培養方式種植出來，功效臨床實驗與安全性實驗較冬蟲夏草完整許多。特別的是，子實體蛹蟲草的營養價值非常多元，活性成分有蟲草多醣體、蟲草素和蟲草酸，可以調整體質和調節生理機能、滋補強身、促進新陳代謝，幫助健康的維持以及保護力的提升。